曲奇面糊和日式菠萝皮

作者： 131127

紧接上一次的配方的用料

用料

• 菠萝皮
• 黄油 70克
• 细砂糖 130克
• 蛋黄 30
• 蛋清 40
• 低筋面粉 240克
• 柠檬皮屑 少许
• 曲奇面糊
• 黄油 150
• 细砂糖 150
• 蛋黄 50
• 蛋清 70
• 低筋面粉 150

曲奇面糊和日式菠萝皮的做法步骤

步骤 1

菠萝皮=砂糖和黄油搅至均匀+蛋黄蛋清搅拌 均匀加入以上搅拌均匀+低筋面粉+柠檬皮屑 搅拌均匀备用 菠萝比例45面团+22的菠萝皮

步骤 2

曲奇面糊同理

曲奇面糊和日式菠萝皮的小贴士

为什么不上步骤图，因为没办法一只手做产品一只手拍照片，

菜谱创建时间：2018-10-16 12:09:22