1.柠檬洗净晾干。 2.准备没有异味的菜板菜刀 3.装柠檬的密封罐提前热水消毒晾干
柠檬去头尾，刚好切到果肉的地方就好。白色的瓤留下来只会有苦味，还是大大方方地把它丢掉吧😘。
小小心心切薄薄透透的圆圆片片👻 好吧，不玩了。 正规标准是：没有损坏的情况下，一颗柠檬切14-20片，我切了18片，高手可以试试28片😜 但切厚一点也没差啦，不影响口味。
准备装罐。
来来来， 假如这是一个罐子↓ ━罐子盖━ ╯ 。糖。 ╰ │ 柠檬片🍋│ │ 。糖。 │ │ 柠檬片🍋│ │ 。糖。 │ │ 柠檬片🍋│ │ ……………… │ │ 。糖。 │ ━━罐子底━━ 说人话就是😒：一层柠檬一层糖，底部和顶部用糖铺底和封口。糖不怕多，一定要完整地覆盖所有柠檬片，少了的话会发酵，难吃。
装罐之后放在冰箱里冷藏两天就好了（如果夏天不放冰箱的话会发酵哟，到时候很难喝的😱） 如果你很有耐心或者忘心的话，放上一两年，柠檬会变成褐色的陈酿柠檬，味道也很不错哟，搭配银耳汤，绝妙👍 可惜我做的柠檬从来没活过这么久就被抢光了😭。
尽情享用夏日美好时光吧同学们😆
搭配苏打水或者雪碧，味道很美妙哦💏
柠檬糖的制作很简单，但是保存一定要放冰箱，另外要注意细菌滋生，经常用湿抹布擦拭罐子。 每次喝的时候，两片柠檬，两勺糖汁，刚好300ml的量。