英式松饼牛肉汉堡🍔

作者： 冥王星使者

对于外面的麦当劳，肯德基🍔，我有很多年都没有吃过了。垃圾食品的副作用让我也爱不起来，但是自己做的牛肉汉堡🍔那就另当别论了，无论从配料，选料上更精致以外，不会有任何添加剂，连续吃7天都不会腻👯👅 （也可以换成猪肉的，猪肉版可以加一勺新奥尔良烤翅腌制调料粉） 如果自己做的面包链接看这里，只需要按自己需要做成圆形即可：http://www.xiachufang.com/recipe/106022384/。👅

用料

• 洋葱碎 2汤勺
• 牛肉（眼肉或里脊） 500克
• 全蛋液 40克
• 土豆淀粉 3汤勺
• 五香粉 1汤勺
• 香油 1汤勺
• 厨邦生抽 4汤勺
• 黑胡椒碎粒或粉 1茶勺
• 汉堡面包 若干
• 奶酪片 一个汉堡一个
• 新奥尔良烤翅粉（猪肉版用） 1勺

英式松饼牛肉汉堡🍔的做法步骤

步骤 1

牛肉绞打成肉馅，按次序放入生抽～洋葱碎～五香粉～黑胡椒～全蛋液～土豆淀粉～香油，注意！每放一个配料都要顺一个方向搅拌均匀上劲儿再放下一个配料。最终成品是很厚重的稠度牛肉馅。冰箱0℃冷藏可以3天左右。

步骤 2

调好的肉馅，冷藏保存

步骤 3

分别煎好牛肉饼和鸡蛋，鸡蛋煎好撒少许盐即可。煎肉饼用沾水的勺子按压非常容易压成肉饼哟😊

步骤 4

我喜欢吃之前用电饼铛烤一下英式松饼，外酥里嫩的面包更好吃，不喜欢软趴趴的口感

步骤 5

咣咣咣🍻三个重要的酱登场。味道的关键。肉再好吃，酱也得牛x😎

步骤 6

两种酱都是红色，可是不同哈。上面抹番茄辣酱，下面抹番茄酱。

步骤 7

再牛肉饼上抹上一勺千岛酱，还可以放一片cheese就更美味啦，手头没有这样也好吃的不要不要滴

步骤 8

夹好来一张

步骤 9

OK，大口大口嚼起来吧，还说啥

步骤 10

汉堡用的奶酪片夹在中间即可

步骤 11

上面链接方子做的面包，做成🍔超级好吃。

步骤 12

看看这反光的内部组织

步骤 13

猪肉版的

步骤 14

连续吃了1周，家人还是欲罢不能。太香啦！可以提前把肉饼先烙出来冷藏，吃的时间稍微加热煎1-2分钟即可吃了，省出不少早起做饭时间👏👏👏

菜谱创建时间：2018-05-27 23:40:16