香芋糍

作者： 懒羊ly

看了《小森林》，主人公随手在家做美食的日常生活，让我更有动力在家折腾下厨房。老家逢年过节喜欢做糍粑，今年没回去过年，自己试着炸些香芋糍增加年味，天冷吃些炸物感觉比较暖～ PS：以下材料做了28个，FYI～

用料

• 香芋丁 550克
• 野蒜 60克
• 糯米粉 430克
• 粘米粉 120克
• 盐 8克
• 水 适量

香芋糍的做法步骤

步骤 1

香芋切丁，直径0.8厘米左右；

步骤 2

野蒜切段，长1厘米左右（可用蒜代替，用蒜就切细一点）；

步骤 3

糯米粉、粘米粉、盐、水和成软硬适中的粉团，再加入香芋丁和野蒜段混合均匀；

步骤 4

取一小团粉团，搓圆，再压扁；

步骤 5

放入烧热的油锅炸至两面金黄即可。

菜谱创建时间：2018-02-23 14:33:20