土豆去皮后,切成细丝备用
玉米粒自己一粒粒的剥下来的
菜椒切丝备用
土豆、菜椒、玉米粒、盐拌均
鸡蛋打匀备用
锅底均匀抹油后放入蔬菜,小火闷熟
放入蛋液,盖上锅盖小火闷
闷熟后起锅,喜欢焦黄的可以翻面继续闷,闷熟后起锅
这是给儿子配的早餐水果:苹果和无花果
一定不能求急开大火,否则容易糊,用小火。 心情:每天被儿子鄙视,今天反馈太淡了,吃了半块就不吃了,好伤心呐,走前还说:妈妈,我吃块巧克力,以免上课肚子饿~ 呜呜呜~~~~明天吃什么呢?还是做传统早餐吧!