姜汁秋葵

作者： 曼迪琴

喜欢秋葵，喜欢酸酸甜甜的味道！

用料

• 秋葵 12根
• 姜 2片
• 生抽 适量
• 醋 适量
• 花生油 适量
• 糖 适量

姜汁秋葵的做法步骤

步骤 1

灼秋葵：洗干净的秋葵切掉蒂备用。烧开一锅水放几滴花生油以及一小勺盐，放秋葵进去灼1-2分钟后捞起装盘。

步骤 2

调姜汁：姜拍碎切末，热锅下油，放姜末煸香，然后放酱油、醋、白糖，调成自己喜欢的味道即可关火。

步骤 3

讲姜汁淋到装盘的秋葵上即可！

姜汁秋葵的小贴士

酱汁可以根据自己的口味调整酱油、醋跟糖的比例，姜末也可以用蒜末替代做成蒜香秋葵。

菜谱创建时间：2017-06-18 18:48:50