喜欢三文鱼入味可以先在三文鱼上抹上盐,由于给宝宝吃,就没放盐腌。
热锅,下少许植物油,三文鱼本身有脂肪,不必加很多油,不粘锅即可。爆香姜片,放入三文鱼,两面煎至金黄,出锅即可。
给宝贝吃的话,把三文鱼弄成小块,放上拌饭紫菜,就会有咸香味了!
1、冷冻过的三文鱼需煎的时间比较久,新鲜的三分钟左右就熟了! 2、如果大人吃,可以加些葱花和芥末味的拌饭紫菜,味道更佳。