香煎猪扒

作者： Bonnie21

妈妈祖传菜谱！

用料

• 猪扒 200g
• 消化饼 若干
• 盐 少许
• 糖 少许
• 料酒 1-2汤匙
• 生抽 1-2汤匙
• 叉烧酱 1-2汤匙

香煎猪扒的做法步骤

步骤 1

取出猪扒，用刀背把猪扒肉两面拍松，方便进味！

步骤 2

猪扒两面拍上少许盐，少许糖，加入生抽、料酒和叉烧酱腌制，放入冷藏2小时以上。

步骤 3

将消化饼碾碎，把腌好的猪扒两面沾上饼干碎

步骤 4

热油锅，小火煎熟，双面煎到金黄，出锅放在吸油纸上即可

菜谱创建时间：2015-09-11 21:21:22