白灼菜心

作者： Bonnie21

一道清淡的家常菜！

用料

• 菜心 500g
• 小米椒 2个
• 蒜蓉 少许
• 植物油
• 盐

白灼菜心的做法步骤

步骤 1

烧一锅水，水开时加入一勺油和一勺盐，放入洗净的菜心，菜心梗透明时捞出。

步骤 2

取一只小碗将蒜蓉、小米椒圈放入，倒入没过蒜蓉的酱油，一茶匙糖，锅中倒掉水，烧干后烧热一些植物油，油冒烟时倒入碗中。碗中会有滋啦啦的声音，搅拌后淋在烫好的菜心上即可！

白灼菜心的小贴士

其它时令蔬菜也可以这么做，如生菜、芥蓝等。

菜谱创建时间：2015-09-21 00:33:00