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泰国香蕉煎饼的做法

泰国香蕉煎饼

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作者: 每攵CARMEN
每攵CARMEN
清迈夜市小吃

用料

泰国香蕉煎饼的做法步骤

步骤 1

把面粉放入和面盆并冲入滚水,搅拌均匀后再加冷水及黄油和成光滑面团,醒20分钟。

步骤 2

醒好的面团均匀地分成2份,表面抹上色拉油,再醒1小时。

步骤 3

香蕉去皮后切成薄片香蕉去皮后切成薄片

步骤 4

在光滑的桌面上刷一层油,取一块小面团擀或拉成薄薄的饼皮。

步骤 5

在平底锅里放入适量黄油,放入饼皮煎至透明起泡,然后再倒入香蕉和蛋液的混合物,摊平。

步骤 6

把圆饼摺起来,先上下往中间摺1/4,再左右往中间摺1/4。

步骤 7

摺好以后继续煎至两面金黄即可出锅,分切成小块,淋上巧克力酱、炼乳

菜谱创建时间:2015-05-23 22:42:55
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