自制韭菜油

作者： 每攵CARMEN

茂名捞粉必备

用料

• 韭菜根 适量
• 花生油 适量

自制韭菜油的做法步骤

步骤 1

韭菜泡水洗干净去掉韭菜尾黄色部分，稍晾干

步骤 2

把韭菜切成段，只取根部因为嫩叶可以炒来吃

步骤 3

同时锅中放油加热，将韭菜段放入锅中，关小火熬煮

步骤 4

韭菜开始变软，时不时要用筷子划拉均匀，不要让它糊了

步骤 5

韭菜慢慢开始变黄，继续熬煮，25分钟后关火余温炸一下

步骤 6

彻底晾凉，夹出榨干韭菜，压干上面的油

步骤 7

导入瓶中保存

菜谱创建时间：2016-07-13 10:05:23