春笋炒香芹

作者： 咖啡鱼潘

用料

• 春笋
• 香芹
• 盐
• 鸡精

春笋炒香芹的做法步骤

步骤 1

准备一包春笋和几根香芹

步骤 2

春笋切片.香芹切段

步骤 3

炒锅热油倒入香芹段

步骤 4

香芹颜色略加深倒入春笋片翻炒

步骤 5

倒入少许盐翻炒

步骤 6

出锅前倒入少许鸡精.翻炒均匀即可出锅

春笋炒香芹的小贴士

春笋属于低脂肪.低淀粉.高纤维的健康食品.是肥胖者减肥的佳品. 养生学家认为.竹林丛生之地的人大多长寿.且极少患高血压.这与经常吃笋有一定关系. 芹菜有水芹和旱芹两种.功能相近.药用旱芹最佳. 旱芹香气浓郁又叫香芹和药芹.俺今天上的菜就用的香芹. 芹菜含有刺激体内脂肪消耗的物质.再加上富含粗纤维.能够减少脂肪和胆固醇的吸收. 常吃对高血压.动脉硬化有一定预防作用.

菜谱创建时间：2011-06-23 10:06:56