黑椒牛柳炒面

作者： 媛米米

用料

• 乌冬面 2包(用什么面都可以)
• 牛里脊 200克
• 洋葱 半个
• 红,绿椒 各1支
• 葱 2根
• 蒜 3瓣
• 蚝油 1大匙
• 藕粉 1/2大匙
• 料酒 1/2大匙
• 黑胡椒碎 1茶匙
• 酱油 1大匙
• 芝麻油 少许

黑椒牛柳炒面的做法步骤

步骤 1

洋葱,红,绿椒切丝,蒜切片,葱白,葱绿分开切葱花备用

步骤 2

牛肉切条状放入腌牛肉调料，拌匀备用

步骤 3

乌冬面过热水(过一下热水就可以了,不需要煮太久)，取出滤干劲备用

步骤 4

热锅放入比平时炒菜多一倍的油,放入牛肉过油至五成熟，取出滤油备用

步骤 5

另起锅,放入1大匙芝麻油,炒香葱白,蒜片，放入洋葱,红,绿椒丝

步骤 6

接着放入蚝油,酱油炒香，放入1小碗水，水煮开后放入乌冬面，放入黑胡椒碎,炒匀，放入牛肉

步骤 7

最后淋入芝麻油就可以了

菜谱创建时间：2011-07-12 11:49:55