骨汤蔬菜羹

作者： Q奶茶

用料

• 花菇
• 青菜
• 胡萝卜
• 高汤
• 蛋清
• 红薯淀粉
• 生抽
• 盐

骨汤蔬菜羹的做法步骤

步骤 1

提前将花菇泡发

步骤 2

花菇切碎，胡萝卜切碎、青菜切碎备用（如果给宝宝喝的话可以将材料切成碎沫）

步骤 3

提前将大骨头熬成高汤备用）锅中加入高汤烧开，放入花菇、胡萝卜碎煮熟，放入青菜碎

步骤 4

红薯淀粉加入清水调匀，倒入锅中搅匀，沸腾后将搅打均匀的蛋清倒入锅中快速用筷子搅拌成碎蛋花，调入生抽、盐即可

菜谱创建时间：2011-07-12 13:28:41