蓝莓马芬

作者： 大花花西瓜瓜

用料

• 无盐黄油 15克
• 杏仁粉 15克
• 中粉 15克
• 细砂糖 15克
• 中筋面粉 180克
• 蓝莓 75克（我用了大概100克）
• 泡打粉 6克（大概1小勺+1/2小勺）
• 无盐黄油 75克
• 淡奶油 111克
• 鸡蛋 1个（较大）
• lime皮屑 3克（我用柠檬皮屑代替）
• 细砂糖 75克
• 盐 1/8小匙

蓝莓马芬的做法步骤

步骤 1

先做金宝酥粒，把材料的都放在一起

步骤 2

用手搓均匀，搓成小粒，冷藏待用

步骤 3

黄油隔温水化开，加入鸡蛋、淡奶油，另外，白糖、面粉、盐、泡打粉混合

步骤 4

将黄油鸡蛋奶油混合均匀，我用搅拌器打均匀的

步骤 5

加入面粉混合粉，再加入柠檬屑

步骤 6

干湿混合后，加入一半的蓝莓

步骤 7

再混合均匀

步骤 8

分别装入马芬模中，往表层平均地放上剩下的蓝莓，再撒上一层金宝酥粒

步骤 9

烤箱，180度，中层，20分钟

步骤 10

冷却，食用

菜谱创建时间：2013-04-04 20:00:54