彩椒蒸对虾

作者： 木可厨房

用料

• 冰冻对虾
• 彩椒
• 蒜
• 料酒
• 生抽
• 香油
• 黑胡椒
• 盐
• 糖

彩椒蒸对虾的做法步骤

步骤 1

材料：冰冻对虾，彩椒，蒜

步骤 2

蒜头去皮去蒂，切末

步骤 3

彩椒切末和蒜末，加料酒，生抽，香油，黑胡椒，盐和糖拌匀

步骤 4

对虾去虾线，中间剖开，洗净沥干水份后摆在盘子里。（虾除了头和尾部分，中间要彻底剖开，否则蒸了之后会蜷起）

步骤 5

把彩椒末均匀的撒在虾身上

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步骤 6

步骤 6

锅内水烧开后，入锅蒸3分钟左右。（虾身变色即可关火取出，保持虾的鲜嫩口感）

菜谱创建时间：2012-08-23 14:36:57