清蒸昂刺

作者： 云淡风清的家庭厨房

用料

• 昂刺
• 盐
• 胡椒粉
• 葱
• 姜片
• 料酒
• 香油
• 香醋
• 糖

清蒸昂刺的做法步骤

步骤 1

鱼拾掇干净，洗净沥水

步骤 2

在鱼身上抹适量盐和胡椒粉

步骤 3

盘子里铺几段葱，既去腥又让鱼好熟

步骤 4

放入鱼，在鱼身上放一些姜片、细葱白，淋一些料酒、香油、香醋，洒少许糖

步骤 5

放入锅内隔水蒸八九分钟

步骤 6

见鱼眼凸出，就是熟啦，端出来，洒上点细葱花就好啦

菜谱创建时间：2012-01-08 17:14:16