松茸饭

作者： 一个人的晚餐

这碗饭叫满足。松茸特殊的香味真的很适合配米饭。

用料

• 东北大米
• 冻干松茸碎
• 大米油
• 黄油
• 白芝麻
• 薄荷

松茸饭的做法步骤

步骤 1

冻干松茸用水泡开，去掉泥。捞出沥干。

步骤 2

松茸水和大米油一起焖米饭。大米是有机的东北大米。煮出来粒粒分明，油亮亮的。

步骤 3

平底锅小火不放油，松茸平铺烤干，差不多有一点焦黄时，放一勺黄油翻炒下，盛出。这个过程中，厨房弥漫着松茸的炙烤香气。

步骤 4

煎少许芝麻

步骤 5

放一朵薄荷做个点缀

菜谱创建时间：2013-04-24 07:00:24