土豆丝太阳饼

作者： jypolly

早餐配豆浆或者搭配小米粥极好！

用料

• 土豆 半个
• 鸡蛋 4个
• 火腿肠 适量
• 洋葱 适量
• 葱花 适量
• 低筋粉 小半碗
• 盐 3克
• 味精 适量

土豆丝太阳饼的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切成细丝，用水洗净沥干水分，调味放食盐，鸡精。加4个鸡蛋清，葱花，火腿肠丁，洋葱粒。

步骤 2

倒入小半碗面粉，搅拌均匀。

步骤 3

平底锅喷油，巴拉成鸟窝的形状，中间倒入蛋黄，小火慢煎，煎至两面熟透变色。

步骤 4

按口味，挤上番茄酱或沙拉酱。

步骤 5

也可以加胡萝卜丝，玉米粒等

菜谱创建时间：2024-11-27 10:03:44