五杯鸡|超级下饭

作者： 橙孩子

经常吃五杯鸭，滋味浓重，超级下饭。其实用鸡来做也很好吃，特别是牙口不那么好的老人和小孩子更适合，其核心的调料香醋必不可少。

用料

• 鸡 半只
• 姜 3-4片
• 蒜 3-4瓣
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 盐 少许
• 料酒 2勺
• 糖 1勺
• 香醋 1勺

五杯鸡|超级下饭的做法步骤

步骤 1

鸡斩块，用盐先腌制一下。

步骤 2

下油锅翻炒，然后把调味品全加进去。

步骤 3

焖烧到熟，收汁

步骤 4

留一点汁水，别全收完。经过焖煮后，醋味几乎没了。整个味道层次非常丰富。

步骤 5

很香，超级下饭。

菜谱创建时间：2024-10-31 14:42:40