炒西葫芦条🥒

作者： 6Days

2024.10.17 晚餐

用料

• 西葫芦 1根
• 大蒜 两瓣
• 干辣椒 1个
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺
• 味精 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺

炒西葫芦条🥒的做法步骤

步骤 1

西葫芦切四瓣

步骤 2

去芯切条，洒一勺盐腌制五分钟

步骤 3

切葱花蒜末干辣椒备用（喜欢辣的可以放点小米辣）

步骤 4

用水冲洗干净，备用

步骤 5

油热下葱蒜干辣椒爆香

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步骤 6

步骤 6

下入西葫芦条翻炒

步骤 7

依次加入 生抽 2勺 老抽 1勺 蚝油 1勺 盐 1勺 鸡精 1勺 味精 1勺 （因为全程大火我中途加了四分之一碗水，其实应该中火炒）

步骤 8

出锅开吃

菜谱创建时间：2024-10-17 19:22:32