速成美味的海带汤(素)

作者： 果果会做饭

三年级小侄女写作业时候嘴馋了，利用家里囤货做点好吃营养不发胖的东西。 用的买了好多海带苗干货，因为买的便宜所以比海带苗要老，比老海带又薄些。所以用了空气炸锅辅助她掉的没几颗牙，多煮一会儿就软了。如果买的优质海带苗海底捞那种煮15分钟就软了。

用料

• 海带 1小把
• 油 几滴
• 盐 小半勺
• 鸡蛋 1只
• 味精 小半勺
• 香油 5滴
• 酱油 1勺

速成美味的海带汤(素)的做法步骤

步骤 1

海带苗泡发，洗净，切成细丝碎。

步骤 2

我买的海带苗有点略厚费牙不好煮，为了加速，动用一下空气炸锅，滴几滴香油搅拌几下。180度9分钟取出。

步骤 3

锅中薄薄一点色拉油，打入一个鸡蛋，煎炒一个鸡蛋，快熟时候加一小盆凉水，再加入空气炸锅烤好取出来的海带苗干。加半勺盐大火🔥加盖煮开，这样汤汁颜色浓香。 15分钟后关中小火，放入一勺酱油尝尝咸淡，合适后加少许味精。

步骤 4

出锅，太美味了，一出锅被8岁的小侄女喝剩这么点。。。

菜谱创建时间：2024-10-04 11:40:05