青椒炒鸡蛋火腿肠

作者： 喜欢今天

用料

• 青椒 2～3根
• 鸡蛋 2个
• 火腿肠 1～2根

青椒炒鸡蛋火腿肠的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，青椒斜切，火腿肠切片备用

步骤 2

调一个酱汁：一勺生抽、一勺淀粉、一点点老抽、半勺蚝油，盐、糖、孜然粉少许，加小半碗水搅匀备用

步骤 3

锅里倒油，鸡蛋和火腿肠同时放入炒熟盛出，不洗锅不再加油，直接倒入青椒，炒至有一点点焦，再倒入炒好的鸡蛋和火腿肠，淋上酱汁，翻炒均匀出锅

菜谱创建时间：2024-09-18 20:31:13