罗非鱼解冻,建议用新鲜的罗非鱼~ 姜洗净切片,葱切段
起锅烧油,将罗非鱼煎至两面金黄
加入适量水 按照煮粥所需的水量,要预多一些鱼汤,因为粥煮着煮着也需要加鱼汤的
锅中放入200克大米,洗净,倒入煮好的鱼汤,大火煮开后转中小火煮45分钟
煮粥的时间将鱼肉和鱼骨分离,避免喝粥的时候卡到鱼骨
粥煮了40分钟后,倒入鱼肉
放入半勺鸡精
倒入1少盐,搅拌均匀
接着倒入适量生抽搅拌均匀
最后放入葱段搅拌均匀就搞定啦~
煮好的罗非鱼粥,超鲜!
开饭啦~