水煮肉片

作者： Fairy-渲渲

用料

• 豆瓣酱
• 料酒
• 生抽
• 葱花
• 火锅底料
• 盐
• 里脊肉
• 淀粉
• 蒜
• 蔬菜
• 姜
• 大葱
• 胡椒粉
• 油
• 豆瓣
• 火锅底料
• 淀粉
• 毛肚
• 芝麻
• 辣椒面
• 花椒面

水煮肉片的做法步骤

步骤 1

里脊肉片加葱姜水吃透，料酒，加胡椒粉，生抽，一点淀粉，抓匀，铺油封

步骤 2

蔬菜，炒熟，放入盘中

步骤 3

另起锅，加油，炒豆瓣，火锅底料，加葱姜蒜，加开水，加生抽和盐，糖调味，煮几分钟后滤渣，放入毛肚，烫一下盛出

步骤 4

火开到最小，下肉片，煮开即可连汤盛出

步骤 5

最后再加蒜末，辣椒面，葱花，芝麻，热油淋一下

菜谱创建时间：2024-06-04 13:18:55