烤羊排

作者： 吃掉不开心

用料

• 羊排 800g
• 玉米淀粉 2勺
• 蚝油 2勺
• 孜然粉
• 辣椒粉
• 芝麻
• 洋葱（可有可无）

烤羊排的做法步骤

步骤 1

羊排洗净后，泡半小时去除血水。

步骤 2

2勺玉米淀粉和2勺蚝油搅拌均匀后，抹在羊排上，放入冰箱腌制至少2小时。（腌制时可放洋葱）

步骤 3

烤盘上铺好锡纸，放上腌好的羊排，盖上锡纸，不用封口，方便烤时散水汽。

步骤 4

烤箱中层，上下管200度烤50分钟。

步骤 5

揭开锡纸，再放入烤箱200度烤20分钟。最后5分钟时取出撒孜然、辣椒粉、芝麻，再送回烤箱。

菜谱创建时间：2024-05-27 11:15:56