如图准备食材 喜欢肉粒大点的，就绞了几下。
热锅凉油，放入肉馅，不要马上翻炒，等待一会再翻炒，不易粘锅。炒熟。
放入蒜苔和小米辣椒翻炒断生。加入生抽，老抽，盐调味。
炒至这样，装盘即可。
配米饭吃，很下饭。