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戚风蛋糕(8寸)
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作者:
Queenie珣
用料
鸡蛋
5只
玉米油
50克
细白砂糖
60克
牛奶
70克
低筋面粉
80克
戚风蛋糕(8寸)的做法步骤
步骤 1
蛋清蛋黄分离
步骤 2
油、奶倒入蛋黄等着
步骤 3
打发蛋清(打到能拉起小勾)
步骤 4
先搅匀等待的蛋黄糊,再筛入面粉拌匀
步骤 5
然后温柔的混合蛋黄和蛋白霜
步骤 6
倒入模具,摔两下震出大气泡
步骤 7
烤箱下层,上下火140度烤50分钟
菜谱创建时间:2024-05-03 15:24:26
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