采摘槐花，清洗
把这些小树枝叶子什么的摘出来，沥干水分。
鸡蛋，面粉，水，盐（任何你想加的粉状调料），要先调面糊在最后再放槐花，这样好掌控面糊的状态，不容易有面粉疙瘩。 先把面粉和水调成自己想要的稠度，最后再放槐花。
搅拌调成面糊糊，稠度自己看着来，有蛋有面有水基本都能成型的。 （泡泡多就是因为鸡蛋放的多，这种鸡蛋多的很容易熟，但是会有蛋腥味儿，后来就调整了蛋的用量。）
开启电饼铛预热内倒入少量油，热油倒入槐花面糊。
3--8分钟就熟了，可以吃了。可以加点儿自己喜欢的酱，很好吃😋
鸡蛋的用量自行把握，从左到右分别是不放鸡蛋，放了一个鸡蛋，放了三个鸡蛋。⭐没有放鸡蛋的面饼很黏不容易翻面不好熟。 ⭐一个鸡蛋的，5~8分钟熟有槐花的清甜味道。 ⭐放了三个鸡蛋的3~5分钟熟，但是有很大的一股蛋腥味儿，尝不到槐花的味道。
空口吃也不错，甜丝丝的。鸡蛋的多少也会影响面饼的颜色。