燕麦减脂饼干

作者： 一直在减肥路上的烘培爱好者

用料

• 燕麦片 185克
• 全麦面粉 80克
• 南瓜子仁 100克
• 蔓越莓 30克
• 亚麻籽油 50克
• 奶粉 40克
• 零卡糖 20克
• 红糖 20克
• 水 50～60克
• 盐 一小撮

燕麦减脂饼干的做法步骤

步骤 1

所有干性材料称好放在一起（红糖除外）

步骤 2

拌匀

步骤 3

倒入油（没有味道的油都可以），拌匀。

步骤 4

红糖加水融化（放红糖是增加颜色，没有的话，用白糖或者零卡糖都可以），倒入粉料中。

步骤 5

抓拌到能成团的状态，如果水量不够适当加点水，不用加很多，能成团就行

步骤 6

每个饼干称出20克

步骤 7

拿一个模具（我的模具是一个瓶子的内盖）和塑料袋

步骤 8

把模具放在塑料袋里

步骤 9

隔着塑料袋将饼干按压到模具上，整理形状

步骤 10

脱模的时候，只要拉扯塑料袋即可轻松脱模

步骤 11

放入烤盘内码好

步骤 12

一共做了29块。

步骤 13

烤箱已经150度上下火预热，放入烤箱后，150度烤十分钟，翻面，130度再烤十分钟。

步骤 14

饼干出炉后放凉，如果觉得饼干的脆度不够，还可以放回烤箱复烤，用100度低温复烤。

步骤 15

29块饼干的总热量，也就是说每块饼干，不到83千卡的热量。

菜谱创建时间：2024-04-10 20:32:28