白菜叶洗净切块,梆儿的位置先用刀片一下再切,容易入味。
木耳提前泡发好,取一大把,去根洗净。
葱姜少许切末。
国内入油,加热到7成,下入葱姜爆香。再下入白菜和木耳大火翻炒。
白菜微见透明,淋入少许生抽,依口味加盐,翻炒均匀即可出锅。