苹果煮（ref. 《MUJI无印良品的花样土锅料理》渡边有子）

作者： Funjoy

原方只煮15分钟，我觉得至少要煮45分钟。

用料

• 苹果 半个
• 白葡萄酒 160毫升
• 柠檬汁 3勺
• 糖 10克
• 肉桂 1小根
• 葡萄干 1勺

苹果煮（ref. 《MUJI无印良品的花样土锅料理》渡边有子）的做法步骤

步骤 1

原方；

步骤 2

苹果洗净切半，挖掉果核，将苹果放入土锅；

步骤 3

放入其他用料；

步骤 4

加盖用小火煮15分钟，关火，盖着盖子放至冷却；

步骤 5

关火后如果打开盖子，酸甜味就会随着蒸汽蒸发出去，所以静置的时候切记不要打开盖； （我煮了一个小时，汤汁正好还剩一点，如果喜欢吃软烂的至少要煮45分钟）

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步骤 6

步骤 6

温热时或冷却后食用皆可，还可以根据自己的喜好加上香草冰激凌食用；

步骤 7

完成。

菜谱创建时间：2024-03-15 03:05:58