坚果扭扭棒

作者： 就爱做饭饭的Emily

用料

• 高筋面粉 300克
• 奶粉 20克
• 紫薯粉 20克
• 盐 2克
• 酵母 6克
• 坚果（腰果 核桃 巴旦木） 适量
• 果干（葡萄干 蔓越莓） 适量

坚果扭扭棒的做法步骤

步骤 1

材料称量好，放入厨师机，面团光滑之后放入坚果和果干，混合均匀 面团发酵至两倍大

步骤 2

面团压成饼状，均匀分为六分长条状，扭成棒棒的形状。 进行二次发酵，发酵好之后撒一点面粉 180℃，20min，烤之前可以喷水

菜谱创建时间：2024-01-31 21:45:10