紫螺丝椒炒蛋🥚

作者： 烹饪玩手

用料

• 紫螺丝椒 2个
• 土鸡蛋 4个
• 蒜苗 2根
• 葱 适量
• 姜 2片
• 盐 适量
• 味素 少许
• 食用油 1炒勺

紫螺丝椒炒蛋🥚的做法步骤

步骤 1

需要准备的食材 :2个紫螺丝椒、2根蒜苗、4个土鸡蛋。螺丝椒切圈、蒜苗切小段、鸡蛋打散。

步骤 2

锅中一炒勺油，炒出鸡蛋碎，捞出待用。

步骤 3

不用再倒入油，利用锅底油，煸葱姜，炒香后，倒入紫螺丝辣椒圈，大火快递翻炒出香。

步骤 4

再把炒好的鸡蛋和蒜苗段倒入锅中，调盐度和味素，大火翻炒均匀，即可出锅。

步骤 5

夹馍头或夹烧饼，卷烙馍吃，都非常赞。配粥也OK😛

菜谱创建时间：2023-12-19 12:01:30