红烧豆腐

作者： 六妈小作

豆腐是一种营养丰富、健康美味的食物，被称为肉植物，低热量，好消化。也是最常见的食材之一，做法多样，可凉拌、可炒、可炸、可炖、可蒸⋯ 介绍一道义乌家常菜——红烧豆腐

用料

• 豆腐 500克
• 姜 1块
• 葱 1把
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 小米椒 1个

红烧豆腐的做法步骤

步骤 1

准备好食材和配料。

步骤 2

豆腐切块煎至两面金黄备用。

步骤 3

热锅加油爆香葱段和姜丝。

步骤 4

加入煎好的豆腐，加适量盐、生抽、老抽、开水，水开转小火。

步骤 5

收汁加入小米椒和葱段。

红烧豆腐的小贴士

1、配料爱好者可以多加姜丝和葱段，很入味很下饭 2、可以加入各种配菜，豆腐是百搭的食材

菜谱创建时间：2023-12-03 18:09:11