无糖无油的全麦mini小吐司🍞

作者： 就爱做饭饭的Emily

用料

• 高筋面粉 300克
• 全麦面粉 150克
• 豆渣 80克
• 冰水 340克
• 奶粉 30克
• 鲜酵母 10克
• 鸡蛋 1个

无糖无油的全麦mini小吐司🍞的做法步骤

步骤 1

充分揉面至表面光滑，放入冰箱冷藏发酵，两倍大拿出来整形

步骤 2

整形后，二次醒发40min至两倍大，记得喷水 放在烤箱中下层，170° ，18min

菜谱创建时间：2023-11-03 20:57:35