三文鱼头煲

作者： 厨神如画V

用料

• 三文鱼头 1个
• 粉丝 1把
• 包浆豆腐 1包
• 料酒 1汤匙
• 姜 1大块
• 章丘大葱 1根
• 胡椒 1茶匙
• 土猪油 2勺
• 盐 适量

三文鱼头煲的做法步骤

步骤 1

鱼头清洗坎大块用姜葱料酒腌制15分钟

步骤 2

起锅烧热放土猪油爆炒腌制好的鱼头

步骤 3

爆炒两面有起黄加入热开水，调味放盐，胡椒

步骤 4

在珐琅锅（沙锅）内铺上姜葱，再放泡好的粉丝，倒入炒好的鱼头。熬制5分钟再放入包浆豆腐。放入包浆豆腐后，再煮3~5分钟就可以开吃了。

菜谱创建时间：2023-10-31 15:46:21