空心菜洗干净，菜太长可以切短。
热锅倒油，蒜末炒香。（喜欢吃辣的，这里就可以放辣椒啦，跟蒜末一起炒香。）
加入空心菜翻炒到八分熟。
两块腐乳（一块也行，个人喜欢腐乳的味道，就多放一块），一点盐（不要放太多，放两块腐乳的不用放盐也可以，腐乳的咸味就足够了），翻炒均匀即可。