把白萝卜切片,大蒜先拍碎再切碎(容易入味和炒熟),小米椒切小段,生姜切丝。
油热,先把姜丝和大蒜放进去稍微煸一下,然后加入萝卜片和小米椒快速翻炒,翻炒均匀后,加点盐继续翻炒直到快干的时候,放点凉开水,等水开后加入一点味极鲜,继续翻炒均匀后出锅。
再配点米饭,一个人的简单快速几分钟内搞定的饭菜就做好了。
快速翻炒