帕梅拉同款脆墩墩🍪

作者： 好吃不胖小咩咩

有手就行👍 搅一搅拌一拌就可以实现脆墩墩自由～ 减脂期友好💕还防暴食哦 以下食材可做8个左右

用料

• 100%黑巧克力🍫 120g
• 奶油奶酪🧀️ 250g
• 燕麦片 220g
• 碧根果/山核桃碎 25g
• 椰子油🥥 30g
• 零卡糖🍬 20g
• 抹茶粉🍵 5g
• 巴西莓粉 5g
• 一次性纸杯/圆形模具 1只

帕梅拉同款脆墩墩🍪的做法步骤

步骤 1

将所有食材提前过秤准备好

步骤 2

将碧根果切碎倒入燕麦片中搅拌均匀后放入空气炸锅或烤箱内120°C烤8min左右

步骤 3

黑巧中加入30g椰子油🥥搅拌均匀后隔水融化（水温不超过60°C 摸起来不烫手即可）

步骤 4

融化到这个程度哦 很丝滑～

步骤 5

巧克力融化好后倒入烘烤过的燕麦片搅拌均匀🥣

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步骤 6

步骤 6

一定要搅拌均匀哦

步骤 7

用剪刀✂️把一次性纸杯的两头剪掉当做模具使用

步骤 8

给烤盘内铺上烘焙纸 在模具中加2勺搅拌好的黑巧燕麦 用勺子压平后放入冷冻室定型（大概20分钟 冻硬一点方便后续操作）

步骤 9

接着我们在提前分好的奶油奶酪里各加10g零卡糖🍬一份加5g抹茶粉🍵 另一份加5g巴西莓粉 搅拌均匀备用

步骤 10

黑巧燕麦冻好后取出 均匀涂抹上抹茶和巴西莓味的奶油奶酪🧀️盖上另一片黑巧燕麦后用锡纸包裹就完成啦～

步骤 11

抹茶🍵味看起来好浓郁好好吃

步骤 12

巴西莓味酸酸的配上0卡糖和浓郁的奶酪简直绝了🤤

步骤 13

成品看起来是不是很有食欲呢✌🏻

步骤 14

哈哈边写菜谱边流口水🤤

步骤 15

全部用锡纸包裹就完成啦～

步骤 16

喜欢扎实口感的可以在冰箱里稍微冷冻一下再食用🧊 一口咬下去满口都是黑巧配上抹茶奶酪的浓郁口感😋 巴西莓味搭配黑巧燕麦脆很妙 酸酸甜甜👅一点都不腻 我个人更喜欢双拼的 一次不要吃太多哦 减脂期馋甜品的时候就来做做看吧☺️ 放冷冻可保存2周左右～

帕梅拉同款脆墩墩🍪的小贴士

操作简单 新手友好upup

菜谱创建时间：2023-08-29 13:44:01