猪肉香肠

作者： 就爱做饭饭的Emily

用料

• 猪肉 10斤
• 白酒+料酒 150克
• 盐 100克
• 糖 100克
• 胡椒粉、五香粉 适量
• 肠衣 1包
• 酱油 50克
• 淀粉（可以不加） 100克

猪肉香肠的做法步骤

步骤 1

猪肉切成条状，放入调料、玉米淀粉和少许冰水拌均匀，腌制两个小时

步骤 2

洗干净肠衣， 开始灌肉，确定长度扎上绳子

步骤 3

灌好，用牙签戳洞，晾干， 差不多一个月之后可以吃

菜谱创建时间：2023-08-29 12:37:35