秋葵洗净,切斜刀片,蒜切斜刀片/切末
锅中倒油开中火,加入蒜,将蒜炒到微微发黄倒入秋葵,秋葵翻炒大约20s,调中小火加入耗油和味极鲜后,加水(水量根据个人喜欢口感,喜欢软烂一点的就加水微没过秋葵,喜欢脆硬一点的就少加,别干锅就行)待汤汁收到感觉像黏液一样有粘连,尝味看需不需要加盐,后关火出锅