哨子饸饹面

作者： 海拉爱生活

用料

• 鸡蛋 2个
• 豆腐
• 海带
• 黄花菜
• 里脊肉（小酥肉）
• 菠菜

哨子饸饹面的做法步骤

步骤 1

豆腐切片，油炸后切短条

步骤 2

准备一点菠菜

步骤 3

海带和黄花菜泡好，切短丝

步骤 4

炸一点小酥肉切开，我之前有炸好的就没有再炸了

步骤 5

切葱丝、姜末备用

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步骤 6

步骤 6

两个鸡蛋打散备用，再备一小碗淀粉水

步骤 7

小火热油，加点白糖，待白糖变色起泡后，加入甜面酱

步骤 8

加入海带、黄花菜、姜末，翻炒后，加入热水，等待水开

步骤 9

水开后放盐、花椒面、大料面、十三香、鸡精调味

步骤 10

依次放入酥肉、水淀粉、鸡蛋、炸豆腐、菠菜，葱丝，小碗里放入味精和醋，均匀撒进去。再放点香油

步骤 11

最后浇在饸饹面上就好了

菜谱创建时间：2023-08-08 12:00:11