经典法甜【抹茶奶油可露丽】

作者： 茶苏苏烘焙日记

掐指一算，很久没和大家分享法甜啦，于是今天就给安排上了——抹茶奶油可露丽。 门店要卖三十几一只，在已有模具的情况下，自己做可划算太多了，而且味道上也能有所调整。 烤出来外壳油亮油亮的，表面焦脆内里柔软，奶油一咬爆浆，抹茶的清新久久不散，吃上一次就能忍不住再做N次。

用料

• #可露丽
• 黄油： 30g
• 牛奶： 500g
• 鸡蛋： 1个
• 鸡蛋黄： 2个
• 细砂糖： 135g
• 海盐： 2g
• 低筋面粉： 100g
• 抹茶粉： 8g
• 君度酒： 20g
• #内馅
• 淡奶油： 100g
• 抹茶粉： 1g

经典法甜【抹茶奶油可露丽】的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

步骤 4

步骤 5

步骤 6

步骤 7

步骤 8

菜谱创建时间：2023-08-02 11:21:05