小米辣蒜切碎 青辣椒切块 香菇切片备用
起锅烧油 油热以后放入小米辣和蒜末 爆香
加入青辣椒 翻炒出香味 倒入香菇 翻炒使这些佐料与香菇均匀混合 加入一勺料酒,一勺生抽和一勺盐 不断翻炒(此时怕糊锅,所以不断翻炒) 调料与香菇充分混合后再加半碗水,盖上锅盖闷煮3-5分钟左右即可!
巨好吃 热量较低