凉拌鲫鱼

作者： 心静草

用料

• 净鲫鱼改一字刀
• 葱节姜片姜丝
• 青红辣椒圈，韭菜末，香菜末，葱花，，姜蒜末，盐，味精，酱油，蚝油，陈醋，蒸鱼豉油，香油，花椒油

凉拌鲫鱼的做法步骤

步骤 1

垫筷鱼肚里鱼身上放葱姜，料酒，撒盐，水开上锅蒸8分钟， 多点 青红辣椒薄圈，韭菜末，小葱花，姜蒜末，香菜末，盐，味精，酱油，蒸鱼豉油，耗油，陈醋，香油，花椒油淋热油拌匀， 蒸好的鱼去水姜葱放上拌料

菜谱创建时间：2023-06-23 13:07:22