南瓜羹/南瓜粥

作者： 夏海厨房

非常简单，快手的一道美食。 买的黄皮南瓜蒸着吃口感不好，就做成了南瓜羹，非常好喝。

用料

• 去皮南瓜 300克
• 小米 10克
• 葡萄干 5克
• 牛奶 100克
• 水 200-300克

南瓜羹/南瓜粥的做法步骤

步骤 1

所有食材全部加入料理机，杂粮糊或者米糊模式约30分钟。 喜欢浓稠的就加200克水，喜欢稀一点就300克水。 一般食谱加白砂糖或者冰糖，提供甜味、让粥的成品更浓稠，我加了葡萄干，加上南瓜本身的甜，已经比较甜了。想浓稠一点，就少放水。 葡萄干也可以替换成蜂蜜、麦芽糖等，不加也可以。

菜谱创建时间：2023-06-07 12:54:31