南瓜糯米糕

作者： halosharonnnn

加了红薯淀粉和粘米粉后，花纹还是会消失一部分，下次再调整一下用量。也可以考虑用熟糯米粉做。

用料

• 南瓜 125克
• 糯米粉 75克
• 红薯淀粉 20克
• 粘米粉 20克
• 糖 20克
• 提子干 适量

南瓜糯米糕的做法步骤

步骤 1

南瓜切块蒸熟，压成南瓜泥。

步骤 2

加入糯米粉、红薯淀粉、粘米粉混合均匀，揉成表面较为光滑的面团。

步骤 3

面团中加入剪成小粒的提子干。

步骤 4

用月饼模具压成形。（我用的是50克的月饼模具）

步骤 5

热水烧开就可以放入锅中蒸熟，大概15分钟。

菜谱创建时间：2023-04-23 18:18:59