无麸质苹果米粉松饼

作者： halosharonnnn

用料

• 苹果泥（1个苹果➕少许牛奶打成泥） 138克
• 婴享糕点粉 30克
• 秋菊牌粘米粉 80克
• 糖 20克
• 蛋清 2只鸡蛋

无麸质苹果米粉松饼的做法步骤

步骤 1

苹果泥➕所有粉混合均匀。

步骤 2

蛋清加入糖打发到提起打蛋器出现小弯钩的程度。

步骤 3

将一半的打发好的蛋清糊和面糊混合，用翻拌的手法（使蛋清糊不易消泡）混合均匀后，将混合好的新面糊倒入刚才未混合的那一半面糊，继续用翻拌的手法混合均匀。

步骤 4

将混合好的面糊装入裱花袋，挤在不粘锅中，挤成圆形的一坨面糊，小火慢慢煎熟（需翻面煎）。

菜谱创建时间：2023-04-24 20:56:10