鸡胸肉切大丁，加盐、黑胡椒、老抽半勺、生抽1勺、生粉1勺，拌匀腌制；
口蘑一切四，蒜瓣切两半；
锅中融化黄油，放入蒜，煎上色；
放入鸡肉，大火把鸡肉煎上色，大概1分钟；
放入口蘑，不停翻炒2分钟；
加2勺生抽，翻炒一会儿，出锅；
撒上葱花，完成。